L’insalata di… pm10
Susan Quercioli, aka pm10, è già stata ospite di InPausa nei mesi scorsi. Per questo siamo più che lieti di pubblicare la sua ricetta dell’insalata, davvero da leccarsi i baffi. Ingredienti 60 g di misticanza 100 g di fagiolini lessati 100 g di carote semi di sesamo 120 g di petto di pollo zenzero salsa di soia olio extra-vergine d’oliva Preparazione Tagliare il petto di pollo a strisce sottilissime (un cm. circa di larghezza), e marinarlo... [Per saperne di più]
La pausa dei blogger: pm10
La pausa immortalata per noi oggi è quella di Susan Quercioli, aka pm10: tecnico (si occupa di installazioni di reti aziendali), girl geek, rappresenta l’eccezione a una regola che sta diventando a sua volta eccezione, man mano che le donne avanzano anche nel mondo della tecnologia, storicamente di dominio maschile. La mia pausa pranzo la passo in ufficio, mangiando da sola alla scrivania. Ascolto un po’ di musica e chiacchero con gli... [Per saperne di più]
