Le ricette dei blogger: green tea soba soup

Un tocco di zenzero è uno dei food blog più interessanti e curati della blogosfera italiana. Non è un caso che siamo andati a rubare a loro questa ricetta dal sapore orientale, leggerissima e ottima anche per chi è a dieta. L’ingrediente di base si trova nei negozi di specialità giapponesi, e trovarlo è la cosa più complicata di tutta la ricetta. Ingredienti 100 grammi di soba al tè verde 2 carote un cipollotto un pezzo di radice di... [Per saperne di più]

Ayurveda: corpo e anima

E’ tipico delle discipline mediche orientali considerare la malattia non una deviazione casuale dalla norma del corpo umano, ma la manifestazione fisica di un’alterazione a livello dell’intero sistema-persona. E’ per questo che nella medicina ayurvedica, un sistema diagnostico che in India viene applicato da cinque millenni, le malattie sono considerate frutto di squilibri fra i dosha, gli elementi che formano la costituzione... [Per saperne di più]

Tai Chi: per il corpo e l’anima

Quando si parla di arti marziali, si pensa sempre a due cose: la prima è Bruce Lee che fa l’urlo e stende i nemici a botte di calci volanti in faccia, e la seconda (almeno io, voi non so) è Goemon, il guerriero complice di Lupin III. Che con le arti marziali in senso stretto c’entra poco, ma che volete fare, è il mio immaginario che funziona così. Il Tai Chi non è proprio in cima alla lista di attività normalmente associate con il... [Per saperne di più]