Cheese 2009: alla scoperta del formaggio

Finite le vacanze, tornano gli eventi di Slow Food: anche se sappiamo che Slow Food non va mai veramente in vacanza, perché non c’è mai un momento dell’anno in cui mangiare bene sia un’attività trascurabile o meno piacevole. La cultura del cibo va curata quotidianamente, e i grandi eventi sono un ottimo momento per ricordare quanta ricchezza – di storia, tradizione, lavoro, gusto – ci sia nel cibo. Dal 18 al 21 settembre... [Per saperne di più]

InPausa per l’estate!

E anche a InPausa è arrivato il momento di rallentare un pochino. Ma potevamo lasciarvi senza uno straccio di indicazione su cosa fare, dove andare e dove degustare in questa torrida estate? Eccovi un po’ di link a eventi che vi potrebbero interessare. E buone vacanze, ovunque siate! Agriculture (27 giugno-28 agosto, Comuni del Trentino) XVII Rassegna dei Müller Thurgau dell’Arco Alpino (1-5 luglio,  Cembra – TN) Vini &... [Per saperne di più]

I giorni della transumanza

Vi ricordate sicuramente (perché non potete non averlo visto) Scappo dalla città: la vita l’amore e le vacche, film in cui Billy Crystal, Bruno Kirby e Daniel Stern si trasformavano loro malgrado da pigri e maldestri yuppie in esperti mandriani. Ecco, I giorni della transumanza non è proprio la stessa cosa, ma in modo simile permette di partecipare a un antico rito della pastorizia italiana. Il 26 e 27 giugno, Slow Food promuove questa camminata... [Per saperne di più]

Lambrusco e tortellini ad Albinea

E finalmente andiamo in Emilia, la più godereccia delle regioni italiane, dove il cibo e il vino sono alla base della felicità individuale. Dal 18 al 21 giugno, Albinea, comune in provincia di Reggio Emilia, ospiterà la Sagra del Lambrusco e degli Spiriti diVini, che come dice il nome stesso promette fiumi del frizzantino locale. Ma non solo: con buona pace di Ligabue che voleva usarlo per mandare giù i popcorn, non c’è Lambrusco senza... [Per saperne di più]

A Venezia per la Biennale

E’ uno degli eventi più prestigiosi del panorama culturale italiano, ed è iniziata proprio ieri, 7 giugno 2009: parliamo della Biennale di Venezia, istituzione che dalla fine dell’800 ad oggi si occupa di promuovere le avanguardie in campo artistico, muovendosi fra danza, cinema, teatro, musica, arte e architettura. Un evento di altissimo profilo, che offre contemporaneamente una splendida scusa per trascorrere qualche giorno a Venezia,... [Per saperne di più]

“Quando ci becchiamo?”

Quanto siamo occupati. Fra lavoro, casa, impegni vari e i nostri tentativi di fare un minimo di vita sociale, finisce che siamo tutti occupati sempre, o liberi in giorni discordanti. Organizzare un evento collettivo con tutti gli amici diventa una specie di impresa titanica, proporzionale al numero di amici che è necessario coordinare per riuscire ad esserci tutti, o quasi tutti. Come sempre, la rete fornisce strumenti interattivi ad hoc per venire... [Per saperne di più]

Aromatica: alla scoperta dei profumi di ponente

Le erbe aromatiche non sono tutte uguali. Ad esempio, sapevate che esistono diverse varianti di basilico, e che quello usato a Genova non è uguale a quello usato a Napoli? E dico “Genova” non a caso, perché è proprio in Liguria che si tiene Aromatica, la manifestazione dedicata agli “odori”. La seconda parte dell’evento inizia l’8 maggio, nell’albenganese, e termina il 10: un must per gli appassionati di... [Per saperne di più]

Salone del Mobile: il design a Milano

Milano come sempre capitale del design a livello europeo: detta così, sembra un po’ una noia, ma il Salone Internazionale del Mobile è tutto meno che un evento per polverosi architetti e designer col pallino della bellezza anche a prezzo della scomodità. Il Salone, anzi, coinvolge tutta la città, con installazioni, incontri, mossa, gente, divertimento e mondanità. Alla milanese, insomma. Dal 22 al 27 aprile, un nuovo motivo per visitare... [Per saperne di più]

Pasqua in tutta Italia

Questa settimana è inutile segnalarvi sagre o feste: tutta l’Italia è in festa per la celebrazione della Pasqua. Molti Comuni della penisola celebrano la ricorrenza con eventi lunghi o brevi (sagre che durano tutta la Settimana Santa, o celebrazioni legate solo ad uno più riti, come ad esempio la Colazione di Pasqua, organizzata da Slow Food a Jesi). Pasqua è l’altra grande festa mangereccia dell’anno (anche se, come abbiamo... [Per saperne di più]

Verona caput foodies

Questa settimana, due eventi due a Verona: si tratta di Vinitaly, salone internazionale del vino e dei distillati, e di Agrifood Club,  rassegna dell’agroalimentare di qualità. I due eventi coincidono non solo per le date (dal 2 al 6 aprile), ma anche per la location, vale a dire la Fiera di Verona. Dove, scopriamo, si tiene anche il SOL, salone dell’olio d’oliva extravergine di qualità. Sempre dal 2 al 6 aprile. Una vacanzina... [Per saperne di più]