Cuori in lattina #9: faccio tardi al lavoro…
“Pronto?” “Ciao amore, sono io! Oggi faccio tardi al lavoro…” “Come tardi? e perchè?” “Sono ancora davanti al computer, ho una riunione, devo finire un progetto e preparare una presentazione per domani!” “Noo… e io che ti volevo preparare una cena speciale…” “Speciale quanto?” [Per saperne di più] Read More
Cuori in lattina #8: andiamo al cinema?
“Andiamo al cinema stasera?” “No dai, al cinema no…” “Ma sono usciti tanti film interessanti questa settimana!” “Uff vabbè… però mangiamo prima. cosa mi cucini?” “Ti va un hamburger speciale?” “…E hamburger sia! (ma il film lo scelgo io!)” Hamburger di ceci 1 confezione di Ceci cotti al vapore Bonduelle 1/2 spicchio d’aglio [Per saperne di più] Read More
Cuori in lattina #7: invitati inattesi
“Vengono Fabio e Andrea a pranzo.” “Quando?” “Adesso.” “Adesso? Con meno preavviso non si poteva? Tipo citofonare all’una e mezza urlando ‘Metteteci via un piatto di pasta’?” “No, li ho invitati io, erano soli… non sapevano che fare…” “E cosa sono, pulcini neonati?” “Eddai. Adesso sembra che ti siano antipatici.” “No, per niente,... [Per saperne di più]
In cucina con i bimbi: insalata di mais e avocado
Arriva sempre il momento in cui i bimbi non sono più tanto bimbi e vogliono cominciare ad assaggiare gusti nuovi e diversi dal solito. La ricetta di questa settimana è ottima per sedersi a tavola tutti insieme e gustare qualcosa di insolito, sano e nutriente. [Per saperne di più] Read More
EcoMe Recycled: tutto il riciclabile, riciclato
Il mantra fondamentale dell’ecosostenibilità lo conosciamo tutti: “Reduce, re-use, recycle”. Ridurre, riutilizzare e riciclare sono i cardini di una vita che miri ad azzerare, o quantomeno a ridurre in maniera sensibile, la nostra carbon footprint. In questi mesi abbiamo parlato moltissimo di come riutilizzare i materiali di scarto e gli avanzi di cibo: rivediamo un po’ dei nostri post. [Per saperne di più] Read More
The best of… Chef Christian
È passato più di un anno da quando Chef Christian si è affacciato sulle pagine di InPausa. Da allora ci ha fornito molte ricette e tanto delizioso humour: vogliate dunque gradire una piccola retrospettiva dei suoi post migliori, dedicati alla cucina ma anche alla vita quotidiana di un uomo ai fornelli. La qualità di uomo migliore esistente sul mercato, o quasi. [Per saperne di più] Read More
In cucina con i bimbi: frittata di mais
Prosegue la nostra serie di ricette a base di mais per bimbi famelici: questa settimana, una ricetta un pochino più elaborata, ottima anche per gli adulti e quindi da preparare per tutta la famiglia quando i minorenni di casa hanno superato da un po’ l’età delle pappine insapori. Questa frittata ricca e saporitissima è l’ideale per un secondo robusto, da gustare con un contorno di insalata appena condita con un filo d’olio... [Per saperne di più]
Cuori in lattina #5: che caldo, che caldo, che caldo
“Oddio che caldo oddio che caldo oddio che caldo.” “Eh.” “Oddio che caldo.” “Sì.” “Oddio muoio.” “E ho capito, che cosa devo fare?” “Non so. Alza l’aria condizionata. Fammi vento. Fai qualcosa.” “Alzare l’aria condizionata no. Siamo a ventisei gradi. A ventisei gradi puoi resistere. O ti vuoi ibernare per i posteri?” “Aiuto, vengo meno.” “Ma... [Per saperne di più]
Conserve fai-da-te
Foto di whitneyinchicago Read More
In cucina con i bimbi: faccette di mais con carne macinata
Alcuni bimbi particolarmente giocherelloni non amano mangiare perché si annoiano. Il cibo non è abbastanza stimolante dal punto di vista visivo e della fantasia: sono quelli che in genere bisogna inseguire per casa con piatto e forchetta, perché si nutrono solo a patto di poter fare altre cose nello stesso momento. Un problema a cui si può ovviare, avendo tempo, componendo piatti divertenti da vedere, oltre che buoni da mangiare, come questo. ... [Per saperne di più]
