Chef Christian presenta: i vincitori del concorso Bonduelle-Bialetti!
Eccoci! Finalmente, lo scorso venerdi 13 maggio la nostra giuria di blogger si è riunita per decretare le 52 migliori ricette tra tutte quelle che ci avete inviato e che verranno premiate ciascuna con un set di pentole Bialetti Aeternum. È stata una selezione lunga e difficile, che ha impegnato non poco i ragazzi della giuria, essendo quasi tutte le ricette, per un motivo o un altro, meritevoli di vincere… ma alla fine abbiamo dovuto scegliere... [Per saperne di più]
Crispy tofu con insalata Condi o Cuoci Bonduelle
Vi ricordate Jasmine, la nostra giurata nel concorso Condi o Cuoci? Certo che sì: il blog che tiene insieme a Manuel, Labna, è uno dei più visitati e offre una visione interessante non solo sulla cucina in generale, ma anche sulla cucina ebraica, tesoro molto trascurato del nostro patrimonio gastronomico. Jasmine ha deciso di dare il suo contributo – ovviamente non in concorso – al nostro grande ricettario Condi o Cuoci. Ecco la sua... [Per saperne di più]
Concorso Condi o Cuoci: la parola alla giuria
Si è ormai concluso il concorso Condi o Cuoci indetto da Bonduelle in collaborazione con Bialetti. Vi siete datti battaglia a colpi di appetitose ricette, una più deliziosa dell’altra, nelle quali avete saputo reinterpretare in modo originale il Condi o Cuoci, il prodotto Bonduelle pronto per essere utilizzato crudo o cotto in moltissime varianti. Ed è arrivato il momento del verdetto finale! La giuria si riunirà venerdì 13 marzo per eleggere... [Per saperne di più]
Insalatone d’inverno
INGREDIENTI Condi o Cuoci 1 confezione petto di pollo gr. 200 pangrattato parmigiano reggiano a scaglie gr. 100 uova 2 olive verdi (a piacere) olio extravergine d’oliva aceto balsamico sale e pepe q.b. PREPARAZIONE: Tagliare il pollo a dadini, passarlo nell’uovo e poi nel pangrattato. Cuocere in abbondante olio caldo. Lasciare raffreddare. Cuocere un uovo in acqua bollente per 5 minuti. Versare i dadini di... [Per saperne di più]
Insalatona Condi o Cuoci con capperi e acciughe
INGREDIENTI Conci o Cuoci 1 confezione pomodoro rosso 1 filetti di acciughe 3 capperi non salati 1 cucchiaio sale olio extravergine d’oliva aceto di vino PREPARAZIONE: Mettere in una insalatiera l’insalata Bonduelle, il pomodoro tagliato a fette, i 3 filetti di acciughe e i capperi; aggiungere un po’ di sale, olio extravergine e aceto di vino. Mescolare bene e servire. PREPARATA DA: Marialbina1 Read More
Insalatona Condi o Cuoci con crudo
INGREDIENTI Conci o Cuoci 1 confezione pomodoro rosso da insalata 1 prosciutto crudo 2 fette sale olio extravergine d’oliva aceto di vino PREPARAZIONE: Mettere in una terrina l’insalata, il pomodoro tagliato a fette e condite con sale, olio e aceto di vino bianco. Poi guarnite con pezzettini di prosciutto crudo a striscioline. PREPARATA DA: Fernando1 Read More
Condi o Cuoci tricolore
INGREDIENTI Condi o Cuoci 1 confezione burratina pugliese 1 pomodoro 1 qualche fettina di pane prezzemolo 2 foglie olio extravergine d’oliva sale PREPARAZIONE: Disponete su un piatto da portata l’insalata Condi o Cuoci, conditela con olio e sale e adagiatevi sopra una burratina pugliese. Aggiungete qualche fettina di pane, guarnite con pomodoro e foglie di prezzemolo e gustate. PREPARATA DA: giulio Read More
Crostatine Condi o Cuoci
INGREDIENTI per 4 persone Condi o Cuoci Gustoso 1 confezione pasta sfoglia fresca rettangolare 1 rotolo zucchine 2 formaggio dolce gr. 150 pomodori ciliegino 12 uovo 1 olio extravergine d’oliva 2 cucchiai aglio 1 spicchio sale PREPARAZIONE: Stendiamo la pasta sfoglia, dividiamola in 4 parti e, dopo aver tagliato da ciascun rettangolino una striscia di circa 4 cm che servirà per la copertura, foderiamo 4 stampini... [Per saperne di più]
Allegri coniglietti su verde praticello
INGREDIENTI per 4 persone (circa 20 coniglietti) Per l’impasto farina 00 gr. 500 burro fuso gr. 50 zucchero gr. 30 latte tiepido dl. 2 uovo 1 lievito di birra 1 cubetto sale 1 cucchiaino Per la farcitura e la presentazione prosciutto cotto a fette (non troppo sottili) gr. 100 mozzarella (possibilmente a fette) gr. 100 uovo 1 chiodi di garofano Condi e Cuoci Dolce 1 confezione PREPARAZIONE: Versate la farina... [Per saperne di più]
Tortino Bonduelle con bresaola
INGREDIENTI Condi o Cuoci Dolce 1 confezione pasta brisé 1 rotolo bresaola 4 fette formaggio molle gr. 100 pecorino una spolverata olio extravergine d’oliva a piacimento PREPARAZIONE: Stendere la sfoglia di pasta brisé in una teglia circolare, riempire con il contenuto di una confezione di Bonduelle Condi o Cuoci Dolce, aggiungere pecorino e olio extravergine d’oliva a piacimento. Guarnire con la bresaola e il formaggio... [Per saperne di più]
