Che buone le ciliegie! Ricette con il frutto più primaverile che c’è

Da piccole ce le appendevamo a due a due alle orecchie, chissà perché. Quelli di noi che sono cresciuti in campagna hanno ben presente il sapore del frutto appena colto, ancora un po’ caldo di sole, succoso e dolcissimo. Ogni tanto capitava di trovarci il vermetto, del resto erano ciliegie organiche, senza pesticidi: il vermetto era quasi un marchio di qualità. E quanti dolci ci si potevano fare. [Per saperne di più]  Read More

Miti estivi da sfatare

Quando ero piccola – non piccola-piccola, diciamo piccola in grado di nuotare – la mamma non mi lasciava mai entrare in acqua prima che fossero trascorse almeno due ore dall’ultima volta che avevo mangiato. Si sonnecchiava sulla sdraietta, o ci si abbrustoliva sulla spiaggia facendo castelli di sabbia. A partire dall’ora e mezza circa, si cominciava a chiedere alla mamma “Posso andare?” con cadenza ogni cinque minuti.... [Per saperne di più]