Riso e cavolo cappuccio

Riso, brodo di pesce, cavolo cappuccio, verdure: questa ricetta ha tutto per aiutarvi a disintossicarvi un pochino prima della seconda Grande Abbuffata della stagione, quella di Capodanno. Particolarmente buona se il brodo di pesce è fatto in casa con gli avanzi del pesce (teste e altri scarti), è gustosa anche se al posto del brodo di pesce usate quello di verdure o di carne, quest’ultimo opportunamente sgrassato. Le dosi sono per quattro... [Per saperne di più]