Cuccioli in vacanza: dove, come, perché

Il momento delle partenze estive si avvicina, e molti di noi hanno un problema: dove metto gli animali di casa? Dato che ci rifiutiamo anche di considerare l’ipotesi che i nostri lettori mollino il cane in autostrada, abbiamo pensato di riassumere le varie opzioni a disposizione... [Per saperne di più]

Come ascoltare musica online e gratis

All’inizio dei tempi c’erano Pandora e LastFm. Erano loro a dominare il panorama della musica online da ascoltare gratuitamente e senza limiti. Oggi, purtroppo, non è più così: il primo servizio è utilizzabile solo con un IP appartenente agli Stati Uniti; il secondo... [Per saperne di più]

Come diventare… deejay

Questo mese vogliamo mettere i dischi e far ballare la gente. Fare i deejay, insomma: quelli che – a livelli di maggiore o minore professionismo – forniscono la colonna sonora a feste, raduni, rave o serate in locali, a seconda della necessità e della scala dell’evento.... [Per saperne di più]

Che buone le ciliegie! Ricette con il frutto più primaverile che c’è

Da piccole ce le appendevamo a due a due alle orecchie, chissà perché. Quelli di noi che sono cresciuti in campagna hanno ben presente il sapore del frutto appena colto, ancora un po’ caldo di sole, succoso e dolcissimo. Ogni tanto capitava di trovarci il vermetto, del resto... [Per saperne di più]

Consigli per le vacanze imminenti: alcune cose da tenere presenti

Se pensate che sia prematuro parlare di vacanze a fine maggio, forse è perché appartenete a quella categoria di impavidi che decidono all’ultimo minuto, non prenotano, a momenti non scelgono neanche la destinazione, ma partono zaino in spalla, o giù di lì. Gli altri, quasi... [Per saperne di più]

Cucinare con i fiori: mille ricette profumatissime

Cucinare con i fiori non è usuale ma nemmeno chissà che inusuale. L’acqua di fiori d’arancio nella pastiera napoletana è un ingrediente eterno; le violette candite, una squisitezza ben nota. A volte i fiori sono talmente assimilati nella nostra dieta da non riconoscerli... [Per saperne di più]

Un giardino degno di Anthony: consigli per coltivare le rose

Ve lo ricordate Anthony? Il biondino un po’ melenso e tanto rassicurante che coltivava rose bellissime e poi moriva cadendo da cavallo in quel feuilleton animato che era Candy Candy? La memoria del suo giardino sfavillante di rugiada è rimasto in molte di noi più che la memoria... [Per saperne di più]

Strumenti per smemorati: qualche software utile per fare ordine

Smemorati e indisciplinati di tutto il mondo: smettetela! Sì, lo sappiamo che il sovraccarico di informazioni, il bombardamento di dati, il multitasking. Ma gli strumenti per fare ordine nel vostro computer e nella vostra vita ci sono. Certo, non risolveranno tutto, ma un po’... [Per saperne di più]

Come diventare… agente letterario

Nel paese dove ci sono più scrittori che lettori, l’agente letterario è ancora una figura misteriosa. Cosa fa? A cosa serve? Quanto costa? Costa? Non se ne può fare a meno? Non sarà una roba riservata agli scrittori affermati? Ma poi, un agente, chi l’ha mai visto?... [Per saperne di più]

Come riciclare gli avanzi delle uova di cioccolato

Ecco fatto, un’altra festività è andata: la Pasqua è volata su di noi, lasciandoci un po’ più grassi, un po’ più riposati (anche se l’infausto calendario di quest’anno si è mangiato sia il 25 aprile che il Primo Maggio) e con la casa piena di residui... [Per saperne di più]