Buon 2011 da InPausa

Com’è stato il vostro 2010? Bello? Brutto? Mentre fate il vostro bilancio, anche InPausa si prende qualche giorno di riposo. Ritorneremo con l’anno nuovo per una nuova partenza di slancio, con più curiosità, follie, test, ecosostenibilità, salute, benessere e tanto... [Per saperne di più]

Oi dialogoi: i doni della morte

Giulia: “Una volta, per Natale, il mio (ora ex, da un pezzo) fidanzato mi ha regalato uno scaldasonno con il commento “Così di notte non mi rompi più che hai freddo”.” Francesca: “Il mio (sempre ex, anche lui da un pezzo), quando ero all’università,... [Per saperne di più]

Qual è stato il vostro regalo di Natale più bello?

Non sempre è il dono più costoso, quasi sempre è una sorpresa: un oggetto desiderato da tempo, o un desiderio indovinato. Un regalo arrivato da una persona amata, o un dono inatteso da un conoscente casuale. Il primo qualsiasi cosa che ha segnato una strada: una macchina da scrivere,... [Per saperne di più]

Oi dialogoi: le serie mediche

Quanto ci piace chiacchierare. Ogni tanto capita che ci attacchiamo delle pezze su un argomento o l’altro, specialmente durante la fase di ricerca dei contenuti. E abbiamo pensato: perché non farne una rubrica? La intitoliamo, un po’ pomposamente, come i dialoghi di Luciano.... [Per saperne di più]

Quattro fenomeni che ti fanno sentire vecchio

Un giorno ti svegli e sei vecchio. Non fisicamente, e a volte neanche anagraficamente. Sei vecchio perché ci sono parti della realtà che non comprendi più. Vecchi sono quelli che non sanno usare il computer o i social network, chi dice “Ai miei tempi”, ma soprattutto... [Per saperne di più]

Il ferro da maccheroni

Mia nonna era calabrese. Originaria di un paesone in provincia di Cosenza da cui era emigrata negli anni ’60 insieme ad alcuni dei figli per approdare nella grigia Pordenone del boom industriale, si era portata dietro tutto un bagaglio di ricette della sua terra che continuava... [Per saperne di più]

La cosa più strana che abbia mai mangiato…

Non sono di certo quella che prima di mangiare annusa i cibi per cercare familiarità con gli odori, ma comunque li osservo, ovviamente solo nel caso fosse qualcosa dalle forme e colori astrusi. Non mi lascio intimorire da forme e colori a me sconosciuti, anzi. Il sentimento del dubbio... [Per saperne di più]

Domenica… gnocchi!

Già, da quando sono bambina il giorno degli gnocchi è la domenica, non il giovedì come dice il famoso detto. Tutta la famiglia riunita e la nonna che girava attorno al tavolo per sistemare i tocchetti di pasta che sarebbero poi diventati gnocchi. Il tavolo al centro della cucina,... [Per saperne di più]

Chef Christian: sotto questo sole…

Ad agosto inoltrato, l’aria condizionata qui in sede Bonduelle non può nulla contro i raggi del sole orobico che picchiano attraverso la finestra. Mangio con i colleghi un Agita&Gusta beta carotene per non appesantire troppo la pausa pranzo e, diciamola tutta, anche allo scopo... [Per saperne di più]

Bambini e animali: un’overdose di tenerezza

Bimbi e animali sono l’arma di fine di mondo di Internet. Nei pomeriggi d’estate in cui tutto il paese vuole lavorare meno, i telefoni suonano a vuoto e la calura rende difficile portare a termine anche i compiti più semplici, un video di bimbi traballanti sulle gambine... [Per saperne di più]