Balla con i film

Un pezzo dance bello pestone. E fino qua niente di nuovo. Ma avevate mai visto un pezzo dance bello pestone fatto tutto con scene di film?  Read More

Consigli per una tavola perfetta

L’autunno è anche il momento in cui ci si ritira più volentieri in casa, a godersi il calduccio e l’intimità della propria cuccia. Magari ospitando gli amici, per cena o per un semplice ritrovo. Una cosa che si può anche improvvisare con quattro pizze al taglio e abbondanti... [Per saperne di più]

Una ricetta dal passato di… Livia Iacolare

Gli struffoli sono un dolce natalizio tipico della tradizione napoletana, una pietanza che ha origini antichissime. Per me rappresentano soprattutto il legame che ho con la mia omonima nonna. Ogni anno ne prepara un paio di vassoi solo per me, visto che sono l’unica che le dà... [Per saperne di più]

Di castagne e porcini

Castagne e funghi sono due alimenti così autunnali che, quando alle elementari ci facevano disegnare il simbolo dell’autunno, la castagna era sempre in pole position ma il fungo la incalzava da vicino. I porcini, vera leccornia del bosco, si sposano divinamente con la pasta:... [Per saperne di più]

Teste da deejay

Surreale, bellissimo, divertente: vedetelo tutto, a spiegarlo vi rovineremmo il gusto.  Read More

Una vita da Sasquatch

Ogni paese del mondo ha il suo mostro misterioso, ma il mistero dell’Anello Mancante fra uomo e scimmia è una costante a quasi tutte le latitudini. La leggenda del mezzo uomo-mezzo animale selvaggio ha due incarnazioni celebri: lo Yeti (nome che deriva dall’espressione... [Per saperne di più]

Una ricetta dal passato di… Roberto Grassilli

Dai miei trent’anni di vita immerso nella cucina della bassa bolognese, svetta il ricordo di un dolce natalizio che era la bandiera d’eccellenza della mia mamma. Il Panone di Natale, più dei famosissimi primi e di certi impegnativi secondi, era il cimento delle donne... [Per saperne di più]

“Beat iiiiit!”

Una nuova star si affaccia all’orizzonte: Brett Domino, e la sua fantastica pianola. Un tributo a Michael Jackson che è un piccolo capolavoro di surrealismo.  Read More

Il ritorno delle lenticchie

I legumi, questa meraviglia del creato. Ricchi di ogni elemento nutritivo essenziale per l’uomo, e anche buoni: fagioli, ceci, piselli e lenticchie fanno la loro ricomparsa sulle nostre tavole proprio in questi giorni. Questa settimana vi proponiamo una ricetta insolita: uno... [Per saperne di più]