Buone feste dal Morehouse College Glee Club

Un mese di spiritual, gospel, cori di Natale e vocioni: cominciamo da questo spettacolare Crossing Ovuh del Morehouse College Glee Club. Altro che Bocelli.  Read More

E l’insalata? Russa.

Piaciuta la freddura? No? Peccato, ci tenevamo a farvi venire un gelone ai piedi, è una cosa così festiva. Invece! In questo mese, abbiamo deciso di parlare solo di piatti natalizi. E cosa c’è di più natalizio dell’insalata russa? Un sacco di cose, certo, ma l’insalata... [Per saperne di più]

Cinque canzoni per… preparare una cena indimenticabile

Quante canzoni parlano di cibo? Non moltissime, e la maggior parte lo usano come metafora per altro. L’amore, il sesso, la giustizia, quello che volete. Il cibo in musica, un po’ perché è difficile cantare con la bocca piena e un po’ perché cantare di colossali... [Per saperne di più]

Una ricetta dal passato di… Sasaki Fujika

Certe ricette sono state scritte troppo tempo fa per essere lette su un libro. Altre passano di mano in mano, di bocca in bocca, le dosi un po’ così. Le vedi fare e sono speciali. Poi chiedi e ti dicono “Un po’ di questo, quell’altro, qualche avanzo” e la fanno... [Per saperne di più]

Contorni misti al naturale: la verdura, sempre pronta

Si possono mangiare in padella, caldi, freddi, conditi con un filo d’olio o rosolati in un godurioso intingolo di burro fuso: sono i Contorni Misti, una recente aggiunta al bouquet di verdure pronte da gustare Bonduelle. Sempre pronti, perché si possono tenere in dispensa e... [Per saperne di più]

Lenticchie in crema

Ancora le lenticchie? Ancora le lenticchie. Perché non ne abbiamo mai abbastanza: le lenticchie si prestano a una tale varietà di preparazioni che sarebbe ingiusto penalizzarle. Eccovi una ricetta insolita, saporita e ottima per una cena in famiglia: crema di lenticchie con ricotta... [Per saperne di più]

Ninna nanna ninna OS

L’efficienza del geek: programmare Linux per aprire e chiudere un lettore DVD a cui è legata una cordicella che dondola una culla. Dormi bene, futuro piccolo geek.  Read More

Ricettari per l’autunno

La cucina è un’arte che richiede talento, passione e dedizione. Ma è anche alla portata di tutti: alcuni sono semplicemente più creativi di altri, ma tutti possono imparare a cucinare piatti ricchi, saporiti e nutrienti. Mettere in tavola una cena per più persone è un’impresa... [Per saperne di più]

Una ricetta dal passato di… Paola De Angelis

Noi l’abbiamo sempre chiamata “pasta al forno”, anche se il resto d’Italia le chiamerebbe “lasagne”. Non è un timballo di pasta alla napoletana, infatti, ma le classiche sfoglie di pasta lessate, tagliate a rettangoli e sovrapposte l’una sull’altra finché ce n’é,... [Per saperne di più]

Ritorni d’autunno: il broccolo romano

Le stagioni fanno il giro, e rieccolo: così bello da vedere e così buono da mangiare, il broccolo romano non ha tanti fan quanti ne meriterebbe a livello nazionale. Ricco di proprietà nutritive (appartiene alla famiglia dei cavolfiori, vegetali che aiutano a contrastare l’invecchiamento... [Per saperne di più]