Cinque canzoni per… l’autunno
Non abbiate paura. Scivolate con languore nel mood autunnale, fatto di piogge prolungate, umidità, malinconie, giornate sempre più brevi. L’autunno merita una colonna sonora appropriata, che assecondi le cupezze del momento e le elevi a meditazione. Lo spirito ha bisogno anche...
Che parcheggio!
Segni che vostro figlio promette di diventare il nuovo Michael Schumacher. Read More
L’ultima pasta fredda…
… prima della radicale riduzione dei carboidrati che ci aspetta il prossimo mese. Ma per festeggiare ce ne andiamo con il botto: chiocciole fredde ai peperoni. La ricetta originale è qui.
Ingredienti
pasta tipo chiocciole
1 peperone rosso
1 peperone giallo
basilico (abbondante)
...
Agita & Gusta; più InPausa di così…
Le insalate Agita & Gusta sono la ragion d’essere di InPausa, in un certo senso. Pensateci: un sito da leggere in pausa pranzo non richiede forse un pranzo portatile, leggero e buono, pratico da scartare e rapido da preparare? Oppure, al contrario: se si mangia in ufficio...
Leafblight: e cadono le foglie
Il lento spogliarsi degli alberi a fogliame deciduo inizia ora, con gli ultimi scampoli di sole. Presto vedremo le foglie alzarsi in mulinelli, nel vento che ci passa attraverso i vestiti e non è più piacevole, è umido e punge la pelle. Ci sarà la nebbia (dove c’è la nebbia)...
La consolazione di… Gaia Giordani
Copywriter, creativa pubblicitaria, manager del Grazia blog e autrice di Sorelle d’Italia, Gaia Giordani non è una facile alle malinconie. Chi meglio di lei per consolarci della fine dell’estate? Ecco il suo antidoto definitivo alla sindrome da rientro.
Non mi spiego...
Un po’ di Messico nel piatto
I fagioli rossi sono un alimento chiave nella dieta dei messicani. Il piatto che vi presentiamo questa settimana non vincerebbe nessuna gara di leggerezza, ma è squisito, saporitissimo, nutriente e molto consolatorio: i frijoles refritos, o “fagioli fritti”, che poi...
Che stress, la cancelleria!
Uno di quei momenti in cui non funziona niente. Read More
Le Julienne: dai un taglio alle vecchie insalate
Chi dice che la forma dei cibi non influisce sul sapore deve poi spiegare perché allo scoglio si fanno gli spaghetti e non le penne: esempio banale e classico per indicare come il taglio e la consistenza dei cibi siano fondamentali all’esperienza del gusto, nonché quello che...
Midomi: quel motivetto che fa zum zum zum…
Chi ha un negozio di dischi, ha lavorato in un negozio di dischi o lo ha anche solo frequentato – prima che il crollo del mercato discografico li sterminasse – almeno una volta ha visto la seguente scena: cliente che entra e si rivolge al commesso.
“Scusa, senti,...
