La pausa dei blogger: Ingrid
Questo mese, facciamo pausa pranzo in compagnia di Ingrid, del suo computer, e dei suoi appunti.
Oggi pausa pranzo a casina. Un evento eccezionale, di solito pranzo in ufficio riempiendo di briciole la tastiera. Poi mi si blocca la barra spaziatrice e nonsomaiperché. Sul tavolo,...
Trekking culturale
Mi affligge il fatto di non riuscire a ritrovare il filmato di David Riondino che, in una puntata di Turisti per caso, faceva “trekking culturale”: vale a dire, camminava a passo sostenuto sulle spiagge di una località esotica, leggendo ad alta voce Moby Dick. Una trovata...
Vuoi essere mio amico?
C’è questa idea diffusa che tra specie diverse raramente si vada d’accordo: cani e gatti sono tradizionalmente nemici, così come gatti e uccellini, topi e serpenti, tigri e cuccioli di altri mammiferi, e via dicendo. Fino a qualche anno fa, però, il cane dei miei genitori...
Io ti battezzo…
Avviare una nuova impresa è di per sé un’impresa: serve un’idea, servono capitali, serve entusiasmo, serve fortuna, serve anche un pizzico di incoscienza. In Italia, le piccole e medie imprese (collettivamente note come PMI) sono la spina dorsale dell’economia...
Il lemure ama i grattini
Il muso. Cioè: la faccia. Perché questo muso sembra proprio una faccia, poco da fare. Read More
Il film della tua vita
Se la mia vita fosse Ghostbusters, sarei al punto in cui Sigourney Weaver torna a casa e cerca le chiavi nella borsa. Se fosse Guerre Stellari, Leia sarebbe prigioniera di Darth Vader. Ne Il grande Lebowski, il Drugo sarebbe nella vasca. Ne Il Mago di Oz, staremmo seguendo la strada...
Asparago, che delizia
E’ iniziata il 15 maggio e dura fino al 7 giugno Asparago di Verona, la manifestazione dedicata a questo vegetale dall’aspetto così antico, quasi preistorico, che si coglie quando è ancora germoglio e ha un sapore così distinto e unico. L’asparago coltivato in...
Panzanella: quante varianti!
La panzanella è una ricetta povera, poverissima. Nella sua incarnazione originaria, è pane avanzato con verdure dell’orto, olio, sale e aceto, il minimo: nutre, riempie, dà energia, e si fa quando è finito tutto il resto. Da quando la cultura contadina ne ha consegnato la...
Brunch: tante piccole bontà
Il brunch non è proprio un’abitudine sanissima, va detto. Chi combina colazione e pranzo, di fatto, salta un pasto: può andar bene le rare volte che ci si sveglia troppo tardi per caffè e cornetto e troppo presto per i bucatini all’amatriciana, ma farne un’abitudine...
Videogiochi old school
Eccoci qua, con l’immancabile angolino del “Perditempo” da pausa (perché noi perdiamo tempo solo in pausa pranzo, si capisce, anzi, lasciate questo post aperto durante la pausa delle 13.00, così il capo si tranquillizza). Questa settimana, siamo old school. Anzi,...
